Gastronomija

RECEPT: Domaća pita od jabuka

Sastojci: šećer u prahu pekmez od marelice Za tijesto: 300 g glatkog brašna 150 g maslaca prstohvat soli malo hladne vode Za nadjev: 1 kg jabuka 1 limun (sok) 1 žličica cimeta 2 žlice smeđeg šećera 1 vanilin šećer 4 žlice mljevenih oraha žlica prošeka ili ruma Pomiješajte brašno, maslac i sol te dodajte malo hladne vode. Mijesite dok ne dobijete glatko tijesto, pa ga umotajte u prozirnu foliju i

Pročitaj

Kreativna dječja užina: „Mama, mi smo gladni!“

Tako počinje prava noćna mora jer na pitanje: „A što biste jeli?“ kao odgovor najčešće slijedi nabrajanje svega i svačega, a najčešće nezdravoga (grickalice i slatkiši). Potom kreću pregovori. Povrće i voće ne dolazi u obzir. Ili možda dolazi?

Jedinstveni miris jeseni – pita od bundeve

Iako nije tipičan za naše podneblje, ovaj desert na mala vrata ulazi u naše domove i oduševljava mirisom i okusom. Nezaobilazan je ukras američkih stolova za Noć vještica (Halloween) i Dan zahvalnosti (Thanksgiving day), a njegov je miris odličan uvod u blagdansko razdoblje koje tek slijedi.