Od 24. do 27. studenog, u Varaždinskim Toplicama održani su dvanaesti po redu Dani hrvatskog kulinarstva koji su okupili najbolje kuhare, slastičare i učenike u Hrvatskoj u natjecanju za najsjajnije medalje i titule državnih prvaka. Dean Gluhak, predstavnik Valamar Rivijere iz Solarisa, osvojio je srebro u kategoriji Kulinarska umjetnost – voće i povrće. “Takmičenje je bilo iznimno zahtjevno, jer se dekoracija izrađivala punih 20 sati bez prekida kako bi se sve moglo složiti u završnu kompoziciju koju je žiri ocjenjivao. Jako sam zadovoljan postignutim rezultatom, kao i time da mi je ovo natjecanje bila izvanredna prilika za razmjenu iskustava s kolegama kuharima, jer upravo na taj način pomažemo jedni drugima da budemo još bolji u onome što radimo”, ističe Dean.

Dani hrvatskog kulinarstva su središnja i najznačajnija nacionalna kulinarska manifestacija koja se održava pod visokim pokroviteljstvom Predsjednice Republike Hrvatske, Kolinde Grabar Kitarović. Cilj manifestacije je popularizacija kuharske i slastičarske struke te hrvatske kulinarske baštine, njeno turističko vrednovanje, a posebno poticanje kreatora kulinarske ponude na promoviranje i upotrebu domaćih prehrambenih i poljoprivrednih proizvoda.